المسخن الفلسطيني

عدد المساهمات : 42 تاريخ التسجيل : 01/09/2009

المقادير :
رغيف خبز بر كبير
بصلة مقطعة شرائح
سماق
دجاجة مقطعة ثمان أجزاء
زيت زيتون
ملح
بهارات

الطريقة :
تحمر البصله بزيت الزيتون ثم نضع الدجاج والملح والبهارات
وتترك على النار حتى تنضج
ثم نضيف السماق على الدجاج
وبعد ذلك يوضع الخبز في صينية ويوضع عليه الدجاج ويوضع في الفرن حتى يتحمر ويقدم ساخنا وبالعافي